Usługi nieporytetowe a kryteria oceny wg wlaściwości wykonawcy

Hej prowadze postrpowanie na uslugi hotelarskie gastronomiczne i konferencyjne chcialabym ograniczyc zeby oferty nie skladali mi posrednicy tylko same hotele czy moze macie jakis pomysl?? Przypomne ze sa to uslugi nieporytetowe wiec mamy wyjatek