Jeżeli już chcesz tą kwestię regulować w SIWZ, to może tak:
§ .... . Informacje dotyczące możliwości dokonania zmiany oferty oraz jej wycofania:
1. Wykonawca może wycofać złożoną przez siebie ofertę lub wprowadzić do niej zmiany pod warunkiem, że Zamawiający otrzyma pisemne powiadomienie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu oferty przed upływem ostatecznego terminu składania ofert.
2. Zmianę (modyfikację, poprawkę, uzupełnienie) oferty należy dokonać składając nową ofertę (ofertę zmieniającą) przed ostatecznym terminem składania ofert ? sporządzoną
z zachowaniem wszystkich wymogów dotyczących sporządzenia oferty pierwotnej (oferty zmienianej). Koperta z ofertą zmieniającą winna być opatrzona klauzulą ?ZMIANA?. Złożenie oferty z dopiskiem ?ZMIANA? będzie traktowane jako powiadomienie zamawiającego o wprowadzeniu zmian do uprzednio złożonej oferty (oferty zmienianej). W przypadku braku odpowiedniego oznaczenia koperty Zamawiający ? zgodnie z § ... pkt .... rozdz. ... SIWZ ? odrzuci złożone oferty.
3. Do oceny ofert Zamawiający bierze pod uwagę ofertę zmieniającą (w tym załączone do niej dokumenty) zamieszczoną w kopercie opatrzonej klauzulą ?ZMIANA?. Skutecznie zmieniona oferta nie będzie podlegać otwarciu, rozpatrzeniu ani ocenie. Na pisemny wniosek Wykonawcy Zamawiający zwróci skutecznie zmienioną ofertę nie wcześniej jednak niż po upływie 7 dni licząc od dnia zawarcia umowy w sprawie zamówienia lub prawnie skutecznego unieważnienia postępowania. Jeżeli Wykonawca nie złoży wniosku o zwrot zmienionej oferty w terminie do 14 dni licząc od daty zawarcia umowy ? oferta zostanie otworzona i włączona do dokumentacji przetargowej dotyczącej postępowania.
4. Wykonawca nie może wycofać oferty i wprowadzić zmian w ofercie po upływie ostatecznego terminu składania ofert. Skutecznie wycofana oferta nie będzie podlegać otwarciu, rozpatrzeniu ani ocenie. Zamawiający zwróci skutecznie wycofaną ofertę
w terminie do 14 dni licząc od dnia zawarcia umowy w sprawie zamówienia lub prawnie skutecznego unieważnienia postępowania.