Nie wykluczam wątpliwości, sprawa nie jest oczywista.
Zgadzam się, że art. 3 jest tu kluczowy, lecz tam nie znajduję ani sklepu ani przedsiębiorstwa ani nawet niczego analogicznego. Nie będę urażony jeśli kto pomoże znaleźć.
Na tym forum znalazłem podobny problem sprzed lat i znalazłem opinie, w szczególności oficjalna radcy prawnego, wykluczające Pzp.
Jest jeszcze aspekt bardziej praktyczny: stosując Pzp osoba prowadząca działalność gospodarczą nie jest w stanie konkurować z inną, która nie stosuje - wiadomo chyba dlaczego, więc skutkiem stosowania Pzp jest likwidacja tej działalności. O to chodzi?
W normalnym sklepie normalna jest sytuacja: w tej chwili tego nie mamy, a czy na jutro pasuje?, zaś przy zastosowaniu Pzp jaka będzie odpowiedź?